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“我给你换个口味。 ”阿南说着,直接转过身,忙给她另外调一杯。
6兰时转过身,背靠着吧台,看酒吧里坐得稀稀落落的客人,想现在是不是淡季,酒吧里没有年前和年后那段时间热闹。
她今晚过来消遣,本来只想喝一杯柠檬水,阿南却说增加新品种,无酒精的鸡尾酒,请她品尝。
其实她对品酒,完全是门外汉,只论合不合自己口味,喝着顺不顺喉,对酒的评论基本上是好喝或者不好喝。阿南今晚给她调的鸡尾酒,倒是让她品尝出了水果味。
过了一会,阿南又调好了一杯酒,叫她转过身来,往她跟前一放,说:“这杯,叫柠檬树。”
“看出来了。”前面一杯的杯子里没有装饰,这一杯是细长的杯子,杯子上点缀了一瓣柠檬圈。
6兰时拿起杯子,尝了一口,感觉还可以:“有点酸,有点甜,酸酸甜甜,有香槟的味道,挺清新,这个我喜欢。”
不是特意安慰阿南,她确实挺喜欢这个口味,喝起来感觉清新爽口。
“谢谢。”阿南扬起嘴角,慢慢笑起来。
看她喝着他亲手为她调制的新款无酒精鸡尾酒,阿南目光环视酒吧一周,看散落各个座位的客人,看店里的色调,跟6兰时说:“兰时,我准备把店重新装修一下,跟你做一个单,给你们公司开业的第一笔生意,我们仔细聊聊?”
6兰时放下酒杯,笑起来:“南叔,你跟我开玩笑吧?酒吧好好的,干嘛重新装修?再说了,装修就把算是工装,我们公司还没有资质,没有申请到资质,只能做没有资质限制的家装或小额的工装,我可以不想第一单就越线,被查出来就会game oVeR,我要接你这单,不就是刚开业大吉,就准备关门了事?”
“不能总承包,分项承包没问题吧?帮忙设计总可以吧?”阿南已经计划好了,接下来两个月,暂时停业,店面装修,“我打算该做无酒精酒吧,换个装修风格。 ”
听阿南突然说得严肃认真,6兰时也不当开玩笑了,认真的说:“就是你最新研制推出的新品种,无酒精鸡尾酒?酒精,和无酒精,一起卖?”
“我原来也想,有这么一个过渡阶段。”阿南说着,微微摇头,“再一想,觉得没有必要。如果有酒精和无酒精一起卖的过渡阶段,不仅会流失老客人,也吸引不了新客人。”
“怎么说?”6兰时不太明白。
这其中有消费者的习惯和消费心理的原因,要仔细说起来,6兰时未必能全部理解,阿南就觉得,没必要仔细谈论这么问题,只是简单的说:“打个比方,一般人做事情,最忌讳的就是分心,同时做两件事,却两件事都不能投入全部的精力,结果两件事都做不好。”
6兰时也没打算在这个问题上深究下去,接着再问:“直接转做无酒精酒吧的话,有没有可能,客人大大减少,收入会大大的减少?”
“现在小酒吧行情越来越淡,不考虑转行创新的话,也很难长久维持下去。”阿南已经认识到,继续按照原来的方式经营的话,他这间小酒吧,一年到头,也赚不了多少,不赔就不错了。
刚开业的两年,生意挺火,几乎每天晚上满座。现在的客人,来小酒吧的少了,要喝酒热闹的人,喜欢去大型的夜场,工作之余只喝一两杯消遣的,因为要开车的多,基本上告别酒吧。
看着店里的生意越来越淡,他不得不考虑酒吧的生存问题,仔细考虑之后,才决定改做无酒精酒吧。
可以想象一下,把店面改成轻松明快的风格,经常做一些主题活动,店里提供无酒精的饮品和零食小吃,甚至茶和咖啡,针对休闲放松为主的客人,让客人到了店里,听听音乐,聊聊天,唱唱歌,想喝什么就喝什么,不用担心酒后驾车的问题。 这样会流失掉喝酒的客人,但可以吸引到更多不喝酒休闲的客人,更偏向年轻人,年轻的上班族,女孩子等。
听阿南说得很有信心的样子,6兰时觉得自己多虑了,阿南开酒吧,做酒吧这一行,有这一行的经验,知道怎么吸引客人,怎样能赚到钱。他要改做无酒精酒吧,当然不是脑袋热一拍脑门的决定,而是经过深思熟虑才做出的选择。
想着,她不由感叹一句:“各行各业,大家都很努力呢!大家都得紧跟时代的潮流,求新求变,否则就要被淘汰!”
回到最开始的主题,阿南再问她:“兰时美女,怎么样,送上门的生意,做不做?”
“有钱赚的生意,不做是傻子!”6兰时喝完杯中的鸡尾酒,放下酒杯,又说,“真要给我单子做的话,欢迎到我们公司来,我们仔细,详细的谈谈细节问题。”
“没问题。”阿南又笑起来,看着6兰时的目光,像是看着一只待捕的小白兔,只等她乖乖往他布置好的笼子里钻。
他这样的目光,意味着什么,6兰时看得明白,却没有点破。
她对他说了句谢谢今晚请她喝酒,就转过身要走。
阿南问她要不要再来一杯,她摇头,客气的说:“不了,谢谢。”
看她离开的婀娜身影,阿南心情大好,想到他现在住那套房子,也该重新装修一下。
早上,霍津梁早早就醒了,看陶筠风还睡得正香,就自己轻手轻脚洗漱,收拾东西放好。
保洁阿姨敲门,老头子开了门,让她进来打扫卫生、收拾垃圾。
看病人还没起床,保洁阿姨打扫的时候,还是把病房的门关上,拿垃圾出去,又进来继续打扫,换垃圾袋,开门关门的时候,弄出了一些声响,就一些很正常的开门关门的声音。
听到门响了两三下,已经醒了还没起床的老太太,瞬间就爆了,大声骂起来:“这种清洁工这么没素质,开门关门声音这么吵!你以为你在农村老家种地啊,大手大脚的关个门也乒乓响,我们病人住院花了钱的,你就这种这种态度,我要投诉你,真没素质!”
保洁的阿姨没做声,继续做她的,任老太太一直骂。
完了出去的时候,她才说:“老太太,我老家不是农村的!要说没素质,动不动就骂人、说别人没素质的人,才真是没素质!”
陶筠风就在老太太骂保洁阿姨的时候,被吵醒了。
看她没有完全清醒的迷糊样子,霍津梁摸摸她的额头,俯身亲亲她的额头,柔声问:“老婆,早安!睡得好吗?”
陶筠风感觉脑袋晕涨晕涨的,眉头微微纠结:“还好……”
“头疼吗?”霍津梁再摸摸她的额头,把她的头拨开。
陶筠风打了个哈欠:“有点晕,感觉还没睡够。”
没睡够也没办法,现在醒了,就睡不着,要等到下午困的时候再睡……不对,下午她的腿要做手术,到时候打了麻药,估计她能睡两三个小时。
霍津梁“嗯”了一声,又问她:“腿疼不疼?”
“还好吧。”今天醒来,感觉腿不是很疼了,可能是疼多了,她感觉麻木了些。
两人说了一会儿话,霍津梁去打水来,伺候她洗脸刷牙。
完了之后,霍津梁端水去倒,见厕所门开着,没太注意看,转过去就直接进去。
“对不起!我不知道里边有人。”
见老太太在里边上厕所,他吓得赶紧退回来,连声道歉。
老太太在里边骂:“里边有人你没看见啊!”
“对不起,门没有关,我没注意看,不知道里边有人。”霍津梁再一次解释,他只想倒水而已。
他手里端着水盆,还拿着杯子牙刷,注意力都在手上,看厕所门大开,哪里想到老太太在里边蹲号!
老太太骂着,从厕所里出来,继续看着陶筠风也骂:“没教养的!还说是设计师,在什么什么公司上班,有妈生没妈教的,一点教养没有,看人上厕所!”
看霍津梁被骂,解释了也没用,一脸任骂的怂样,陶筠风受不了,忍无可忍爆了,大声骂回去:“老太太,到底是谁没教养呢!你搞清楚,是你上厕所不关门,我老公没注意里边有人,才误闯进去!在公共病房里,上厕所不关门,才是没素质没教养!昨天就提醒过你们,上厕所一定要关门,不关门的就是暴露狂,更没教养,没公德心!”
老太太立即做出一脸受伤的表情:“哎哟,你声音大是不是!你声音大就不用尊重老人家啊!”
“就你这种倚老卖老、为老不尊、没素质、没公德心的老婆子,哪里值得我尊重!”陶筠风受够了这老太太,真气疯了,吵起来口不择言。
霍津梁冲了厕所,倒了水,洗了手,从厕所里出来,赶紧劝陶筠风:“老婆,算了,跟她吵这些没用。”
万一老太太有个心脏病、心肌梗阻突,会赖到她头上来。
老太太哎哟、哎哟哟叫唤起来,喊老头子叫护士叫医生过来,说她被欺负了,两年轻人欺负她一个伤病的老婆子。