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在今年对匈奴的作战当中,关内侯卫青带领北军精锐,利用骑兵灵活的机动性,在草原上长驱直入,神出鬼没袭击了谷蠡王的军营,还发现了匈奴王庭所在,为汉军的大捷起到了至关重要的作用。
尽管这样的成功有热气球的功劳,但也的确让军中很多将领意识到,作战部队保持快速机动,以及长途奔袭的重要性。
在战争形势已经发生变化的背景下,奴儿提出的“取食于敌,放弃后勤”的理念,有卫青的成功为先例,很容易就得到了李敢和江大人的认可。
赵启明也是以这种新的战法为基础,制定了新的军粮,让作战部队能以充沛的体力,进行长途作战。
不过无论是军粮还是新的战法,都要在军中得到支持,才有可能实行。
李敢想将新的战法理念说给卫青知道,江大人也要就军粮的事情去征求老将的意见,所以在午饭之前他们便告辞离开了。
但是在离开之前,他们也提出了自己的意见。
比如江大人提到过,汉军放弃后勤,取食于敌的方式,除了可以通过劫掠来进行物资的补充之外,还可以通过打猎和采集的方式,得到食物的补给。这同样也是匈奴人的做法,汉军在脱离后勤的情况下,有必要进行效仿。
这也让赵启明得到了提醒。他意识到军粮之中的营养虽然全面,但是包括肉干和干果这类东西都是腌制品,如果能通过采集野菜和狩猎所得来进行新鲜蔬菜和肉诶的补充,营养也就可以更加全面。
采集野菜必须要懂得识别,狩猎也要有相关的知识。赵启明觉得很有必要在军粮的基础上,再为士兵制定《野外生存指南》,让士兵拥有更多的理论知识,便能更好的求生。
想着这些的时候,他已经离开了书房,正在正厅里等着吃午饭。
刚好这个时候,出去撒野的解忧回来了。
准确的说,是解忧骑着青牛,看样子很是着急,不停催促着停在了侯府外。
钱管家不知从哪里钻了出来,满脸堆笑的上去迎接,但解忧跟钱管家打了声招呼,就兴奋的跑进了侯府。钱管家无奈之下,也只能代替侯夫人,去谢过赶牛的村民。
“夫君你在哪里?”解忧跑进了侯府,后面还跟着很多的护卫和已经彻底投递叛变的细柳,当细柳发现赵启明就在正厅里里的时候,街有变迫不及待的跑了进来,眼睛发亮的说:“夫君,我有好东西给你。”
“怎么这么快就回来了?”赵启明记得解忧临走是说过,今天要去东乡亭骑牛,还要去太平寨的鸡舍参观,要到晚饭才回来:“难道太平寨的鸡舍也已经参观过了?”
“还没去太平寨呢,妾身想先把好东西给夫君。”解忧说着,也没顾得上坐,从斗篷里伸出手来,用充满神秘的语气说:“夫君快看,这是妾身特意从东乡亭带来的。”
仔细看,解忧的手里是几颗野果。
这让赵启明有些莫名其妙,不知道解忧为何如此兴奋。
“是山楂。”没等赵启明答复,解忧就公布了答案,然后充满期待的说:“吃火棘果的时候,夫君说山楂比较好吃,想不到今天妾身外出,居然在东乡亭找到了,夫君你说是不是很巧?”
巧不巧赵启明不知道,山楂的确好山楂。野果这类东西不能要求好看,没有虫蛀就很不错了,至于表面上的那些黑斑,自然也就可以忽略。
让走好其名有些感慨的是,解忧居然为了这些野果如此兴奋。
他刚才还跟李敢和江大人讨论军粮的事情,顺便讨论了汉军对匈奴的新战法,即便是面对这些军国大事,他也能心平气和,可解忧居然为了意外找到的山楂高兴成这样,还迫不及待的拿到家给他看,这让他真的有些不明白,解忧到底是知足常乐,还是先天性的缺心眼?
这样想着,他接过这些山楂,随意的朝解忧道:“山楂这种东西应该是秋天才有的,这个季节能见到也算是新鲜事了,你是从哪找到的?”
“是在东乡亭的酒馆里,就是卖猪头肉的那家。”解忧说着,期待的看着赵启明:“夫君喜欢吃山楂,看到这些果子,肯定比且很还要开心对不对?”
赵启明还真没怎么喜欢吃山楂。只是当时评价火棘果的时候想到了山楂,随口说说罢了。解忧是没有明白他的意思,以为他对山楂情有独钟,这绝对是误会。
但也这样误会,赵启明才有些感动。
他没想到当时自己随意说出来的话,解忧居然记在心里,尤其是看着解忧期待的样子,他有些惭愧自己没有马上表现出激动的心情。
好在亡羊补牢为时不晚,他重新打量着手里的山楂,煞有其事的说道:“山楂我的确是很喜欢,但我更喜欢吃冰糖葫芦,这些山楂就是做冰糖葫芦最好的原料。”
“冰糖葫芦?”解忧听到这个名字的时候,就已经意识到是很有意思的东西,所以赶紧跪坐下来,抱着赵启明的手臂,满脸期待的说:“冰糖葫芦是何物,夫君快说?”
“想知道?”赵启明笑看着解忧:“那我给你做。”
冰糖葫芦这东西是历史悠久的北方名吃,虽然不知道背后的逻辑关系,但是在古装电视剧里,只要历史背景是明清时期,地点是在寒冬季节的北方,就必然有卖冰糖葫芦的人出现。
在公元前的汉朝,没有糖葫芦这种东西,但是其做法却很简单。
原材料当然是以山楂果为最佳。制作时选取没有虫害,较为完成的山楂,以竹签穿过,冰糖葫芦便已经有了雏形。
此时再熬制糖浆,用水和砂糖按照比例混合,以猛火煮沸,直到糖浆能够拉出糖丝,便是合格的糖浆。
将这些糖浆蘸在山楂果的表面,做到稀薄且均匀,之后只需要静放,便可大功告成。
“可以吃了吗?”解忧坐在赵启明的旁边,眼睛发亮的看着桌子上糖葫芦。这糖葫芦里面是红色的,外面则是琥珀般透明的糖浆,看上去就让人很有食欲。解忧虽然是侯夫人,但毕竟还是未成年少女,对于这种外观上很好看的食物没有任何的抵抗力,此时虽然抱着赵启明的肩膀,但自己的身体已经不自觉的朝着糖葫芦倾斜。
赵启明拿起冰糖葫芦仔细打量,发现表面的那层糖浆已经基本凝固,便朝解忧道:“可以吃了。”
在赵启明打量着冰糖葫芦的时候,解忧已经站了起来,急的在赵启明面前不停的跳着,直到赵启明说可以吃了,她才迫不及待的伸出手,接过冰糖葫芦的瞬间,毫不犹豫的吃了起来。
“怎么样?”赵启明自己也拿起冰糖葫芦,当然也没忘记赏给细柳。
结果解忧根本顾不上说话,吃糖葫芦的时候又跳了起来,然后就举着手里没吃完的糖葫芦,开始转身外正厅外跑。
赵启明莫名其妙,朝解忧喊道:“你这是要去哪?”
“妾身要去找更多的山寨,做更多的糖葫芦。”解忧已经跑出了正厅,头也不回的朝赵启明喊道:“夫君不要都吃完了,等妾身找到山寨回来,还要接着吃呢。”
可怜细柳正张着嘴巴,准备享用自己的糖葫芦,眼看着解忧已经跑出了正厅,他也只能赶紧站起来,然后拿着糖葫芦去追解忧。
“还真是容易满足。”赵启明习惯了解忧的说风就是雨,眼看着秦文也赶紧追了出去,他也不担心解忧的安全,所以此刻惬意的躺在货盘边上,开始品尝自己亲手做的冰糖葫芦。