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温泉煮鸡蛋是种很独特的吃法,重点是掌握好温泉煮蛋的火候。
赵启明没有温度计,无从得知这温泉的准确温度,但泡温泉之前韩世人肤白貌美,现在已经拥有了虾米的颜色,可见这处温泉属于高温温泉,煮鸡蛋肯定是可以的。
温泉煮蛋的方法很简单,把鸡蛋放入温泉之中,静等片刻即好。
眼看着鸡蛋已经漂浮起来,韩世人惊呼:“真的熟了。”
赵启明点头道:“可以吃了。”
窦家兄弟迫不及待,立即抓起鸡蛋,在岸边的石头上磕了下。
鸡蛋的蛋清和蛋黄的凝固温度不同,温泉煮好的鸡蛋蛋清刚好凝固,蛋黄则不然。
随着鸡蛋被敲开,窦文用力过大,液态的蛋黄流出,也还好窦家兄弟眼疾手快,惊呼着伸嘴去接,然后还真接了下来。
“怎么样?”灌英比较无耻,拿着鸡蛋不吃,先等窦家兄弟的反应。
“有点腥。”窦文吧嗒着嘴:“但是不烫。”
“不烫。”窦武赞同的舔着嘴唇。
“真没想到,这温泉能把鸡蛋煮熟。”灌英说着,也把鸡蛋敲开。结果他的蛋清没破,能清楚的看到里面流动的蛋黄,这让灌英忽然有些不知道如何下嘴了:“这怎么回事?”
“为何灌英的没有蛋黄流出来?”窦文立即告状。
赵启明无奈的说:“兄长下手太重,把蛋清弄破了,蛋黄自然就出来了。”
“那你怎么不早说?”
窦家兄弟扔了手里剩下的蛋清,重新抓来温泉蛋,这次没有太用力,出来的蛋清果然没有被破坏,能清楚的看到里面还没有凝固的蛋黄,让窦家兄弟感到新鲜。
“也别光只顾着新鲜,味道也很重要。”赵启明说着,剥好了自己的温泉蛋,然后把漆盘拿了过来。这漆盘上有个碟子,是他准备好的酱油:“用这酱油蘸着吃。”
说着话,他已经蘸好了酱油。
凝固的蛋清洁白,蘸上漆黑的酱油,颜色让人很有食欲。
当蘸好酱油的鸡蛋送到嘴里,咬开吹弹可破的蛋清,使里面的蛋黄流了出来,和酱油有了接触,这鸡蛋便有了味道。虽说不至于很好吃,但的确风味独特。
赵启明眯着眼睛品尝,见灌英他们都等着他的反应,便说:“就这么吃。”
听到这话,韩世人立即效仿,用酱油蘸了鸡蛋,然后直接塞进嘴里。
“怎么样?”
“不错。”韩世人嘴里喷着蛋清,还竖起大拇指:“以前没吃过这样的鸡蛋。”
韩世人发表评价的时候,窦家兄弟其实已经蘸好酱油,狼吞虎咽的吃完了。这时又拿了几颗温泉蛋敲开,正准备去蘸酱油的时候,忽然发现了漆盘里的甘泉佳酿。
“蘸酒怎么样?”窦文说着,已经用鸡蛋蘸了酒。
赵启明觉得新鲜,便说:“这倒没试过。”
窦文其实不需要他答复,蘸了酒就直接塞进嘴里,然后认真的品尝起来。
“怎么样?”
窦文大笑:“鸡蛋里有酒的味道。”
“我也试试。”韩世人来了兴趣,伸手去拿鸡蛋,结果发现鸡蛋已经没了。
赵启明其实也准备尝试,便对韩世人说:“我衣服里还有。”
灌英正吃着蘸了酱油的鸡蛋。听到赵启明居然还有鸡蛋,不免好笑:“跟着启明兄就有好吃的,这话果然没错,谁能想到来泡温泉之前,启明兄还带了这么多的鸡蛋上来。”
“这还是剩下的。”赵启明说:“上山的路难走,磕破了几个。”
说话的时候,韩世人已经把鸡蛋拿了出来。
这次不用赵启明动作,他自己走到了泉眼处,把鸡蛋放了上去。
泉眼处的温度最高,不断的翻腾着。鸡蛋被放下去之后,这泉水被压制的平静了不少。可泉水不再翻腾,里面的鸡蛋却滚来滚去,让人看着很是有趣。
等待温泉蛋的时间里,韩世人说起了冬季比赛的事情。
“盘口已经开了。”灌英说:“有之前的经验,这次进行的很顺利,不过现在的观众都学聪明了,小道消息可影响不了他们,所以现在的赔率都还算正常。”
“还算正常?”韩世人不满:“难道支持黄金甲的人也很多。”
“当然。”灌英眯着眼睛:“我也支持黄金甲。”
韩世人有些意外:“灌兄这是故意误导?”
“不是。”灌英笑着说:“我的确认为黄金甲会在冠军赛中夺魁。”
“这怎么可能?”韩世人大感吃惊:“灌兄的意思,是红甲队会输?”
“黄金甲表现抢眼,很久没有败绩,再加上秋季比赛结束,他们还参加了很多的友谊赛,不停的磨砺战术。”灌英看了眼赵启明:“可红甲队最近却完全没了动静。”
赵启明还真没怎么注意红甲队的备战。但是听到这话韩世人不高兴了,立即朝灌英反驳说:“那也是表面上没有动静,灌兄如何知道,红甲队不是在秘密训练。”
“那可说不好。”灌英笑着说:“总之,我觉得黄金甲更有胜算。”
“你是有内幕消息?”窦文期待的问。
“没有。”
窦文还没表示,韩世人又不乐意了:“那灌兄为何长他人志气灭自己威风?”
“灭谁的威风?”灌英又看了眼赵启明:“红甲队以前是启明兄的球队,现在代表的是长公主府,启明兄连训练都不管了,这红甲队当然也跟启明兄没关系了。”
“就算跟启明兄没关系,那也是代表长公主府出战。”韩世人说:“黄金甲毕竟是盖侯的,红甲队的背后是长公主府,我们应该支持哪支球队,这是很明显的事情。”
“这是比赛,最好不要牵扯政治。”赵启明听到这里,提醒道:“球场上比的是两支球队的实力,无论球队代表的是谁,只要他们能拿下冠军称号,就是好球队。”
“可就是这冠军的称号,不能让盖侯拿去了。”
“这话没错。”窦文说:“明年之后,诸侯的球队也要参加比赛,规模肯定比今年还要大,但这毕竟是首次产生冠军球队,这样的殊荣,盖侯可配不上。”
“配不上!”
“那就到时候见分晓吧。”灌英无所谓的说:“反正我是支持黄金甲。”
赵启明看了眼灌英,总觉得这家伙有点不对劲。
但他刚想说话的时候,韩世人忽然道:“眼看着就快到冬天了,距离冠军赛已经没多少日子了,最终的决赛场地定在盖侯府,到时候人满为患,我们可要提前找好观战的位置。
“盖侯的球场没有观战台?”
“有。”灌英笑着说:“但那都是老将和公卿的位置。”
韩世人点头:“我可不想跟家父同坐观战台,否则别说是呐喊喝彩了,就连大声说话都不敢,这样看比赛太没意思,更别说是看最激烈的冠军赛了。”
说到这里,窦文忽然看着赵启明:“启明兄在盖侯的球场有观战台吧?”
赵启明不解:“我都没去过,怎么知道?”
“肯定有。”韩世人眼睛亮了起来:“整个长安城都知道红甲队是谁训练的球队,何况启明兄声名在外,盖侯预留的观战台里,肯定有东乡侯府的观战台。”
“那到时候我们去启明兄的观战台就好了。”
“没错。”
韩世人和窦家兄弟都高兴了起来。
但这个时候的赵启明,却想到了红甲队如今的实力。
虽说奴儿训练球队很用心,到目前为止的表现也有目共睹,但赵启明毕竟很长时间没有去看过红甲队了,说到和黄金甲在冠军赛上的对决,他还真有些没底。
看来过些日子去马场,得去看看了。