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“欢迎光临。”两人刚落座，服务员就走了过来，“请问两位吃点什么？”
雷宝泉抬头一看，这次的服务员又换人了，也没在意，道：“我们等人，先来点水吧。”
“好的，请稍等。”服务员说完走了回去。
金国坐在一边朝柜台方向张望了半天，道：“雷叔，他们老板好像就是厨师，每次见他都是从后厨那边过来。”
“这有什么稀奇的？你看这店也不算太大，老板兼厨师很正常。”雷宝泉不以为然。
很快，服务员端了一壶茶水走了过来。
“美女，你们店的老板在吗？”雷宝泉问服务员。
“啊？老板？在啊，你们……”服务员愣住了，不知道他们找老板有什么事。
“哦，是这样，我们这医院上面派下来检查的人，无论哪个部门，我们都要检查审核一下，看看达不达标准。你们这种开餐厅的，是重点，所以想找你们老板出来聊两句。”雷宝泉还是继续用之前的假身份，屡试不爽。
“你们是医院上面的人？”服务员好像有点紧张了。
“对。”
“那……好吧，我去给你们叫一下老板。”服务员说完，走进了后厨。
雷宝泉见她一走，忙对金国说：“待会儿看我眼色行事，这个老板不知道是不是像杨祥一样精明，万一被他看穿我们的用意就麻烦了。”
“好，明白了。”金国答应道。
不一会儿，两人就看到一个男子从后厨通道跟着刚才的服务员走了出来，服务员朝这边指了指，那男子点点头，独自走了过来。
“二位找我有什么事儿？”男子走过笑着问道，他声音浑厚，人也长得很精神。
雷宝泉看了看他，也回应了一个笑，道：“您是老板？”
“对，我就是这儿的老板，听我们的小姑娘说，二位是医院的人？”
“没错，您先请坐，我们跟您聊一聊。”雷宝泉请男子坐下，又给他倒了一杯水，男子连连道谢。
“老板贵姓啊？”雷宝泉笑问。
“免贵姓费，弗贝费。”老板回答。
“哦，费老板，我姓雷，这位是我的同事小金。我们这次来，是医院上头委托我们做一个检查，检查的范围就是医院各部门的人员和工作情况，看看哪些部门不合规定。”雷宝泉解释道。
费老板听完，想了一下，又微笑道：“可是我们不算是医院的部门，我只是租了个地方而已。”
“哦，您别误会，因为医院这段时间正在进行评比，所以各个方面都要进行完善整改，您这家餐厅，算是除了医院食堂之外，唯一的一家独立的商家。所以卫生方面还有管理方面，还是要尽量符合医院的标准，希望您能理解。”雷宝泉说。
费老板点点头，随后又自己笑了起来。
“您笑什么？”雷宝泉奇怪。
“不好意思，我只是突然想起之前你们好像来过几次，难道那几次是来微服私访的？”费老板笑着说。
雷宝泉一怔，看了一眼金国，随后也跟着笑了起来，道：“难得费老板这么好的记性，没错，前几次我们确实是要以顾客的身份来实地考察一下，所以直到现在才跟你打招呼。”
“你们好像还有一个小兄弟？”费老板接着说道。
“啊？哦对，确实，不过他今天休息。”雷宝泉觉得这个人也并非一般等闲，刚刚还想问些关于高萍的问题，现在一时犹豫了起来。
“那我有什么能帮忙的？”费老板问道，“有事尽管和我说，我一定配合。”
雷宝泉想了一下，还是问道：“老板您在医院里面有特别熟悉的人吗？”
“特别熟悉？”费老板抿起嘴，作思考状，说道：“我不太清楚你说的特别熟悉是什么程度，不过对于我们这种开餐厅的，每天来吃饭的人，除了病人就是医院的工作人员，时间一长，确实有很多人我比较熟悉。”
“那您认识妇科的高萍吗？”雷宝泉想了半天，最后还是选择直截了当地问。
金国明显没想到雷宝泉这么突然就进入了主题，一下子紧张起来，看向费老板。
费老板不动声色，听雷宝泉问完，认真地说道：“妇科的高萍？我认识，她们科室的人经常点我们的餐。”
“那您跟她私下里熟吗？”雷宝泉又试探性地问。
金国在旁边心里乱跳，连他都觉得雷宝泉问的太直率了。
“熟啊，挺熟的。”费老板的回答出乎他们的意料，承认的如此坦然。
“那……”这下反倒雷宝泉不知道怎么继续问了。
费老板看了看两个人，坐直了身子，说道：“我之前听说妇科那边出了事，之后高萍她们就请假回家了，我也问过她们科室的护士长，说是没什么大问题，所以也就没太放在心上。但这事……也算在医院检查的项目里吗？”
“哦，没有。我就是突然想到，顺口问一句，我们也在妇科检查过，那里的事情我们也挺纳闷的。”雷宝泉装作对这事不太清楚。
费老板嘴角露出一丝微笑，又说：“二位吃过饭了吗？我们这儿的招牌水饺特别好吃，我请客。”
“不了不了，我们吃过了，就是过来看一看。”雷宝泉赶忙推脱，刚想起身告辞，突然又想到了一个问题，说道：“我们能到您的厨房看看吗？”
费老板没有过多的表情，淡淡地说：“这算是检查卫生吗？”
雷宝泉笑了起来：“对！我们也就是随便看一眼，应付一下，不然没法交差。”
费老板点点头：“好，那我带你们去。”
说完，他带着雷宝泉和金国绕过通道来到后厨，让雷宝泉和金国惊讶的是，本来想象的那种几个厨师在厨房内热火朝天炒菜的画面完全没有，厨房里静悄悄的，一个人都没有，只有屋顶的灯亮着。厨房也不算小，所有东西摆放的十分整齐，锅和灶台擦的几乎反光。
“您这儿没有厨师吗？”雷宝泉问道。
“我不就是吗？”费老板笑道。
“我的意思是，除了您之外，没有其他的厨师吗？”雷宝泉解释。
“我一个人就够了，我们店的客人最多的时候就是中午和晚上，而他们最常点的就是水饺，水饺都是提前机器加工做好的，煮一下就行，所以也不需要那么多人手。”费老板说道。(未完待续。)