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郑成把客人安排好后,拿着手上的菜单,就来到后厨房,看见红玉热的小脸红朴朴,正在拿着挂在脖子上的毛巾擦汗呢!
“红玉,要是累了就休息一下吧!
我不是招了两个厨师吗?
你要是累了就让他们干一些,省的自己太累了!”
红玉看见郑成过来了,直接把他手上的菜单拿过来。
“这桌人,可真是会吃啊!居然点了一鱼三吃,这道菜可真不好做啊!”“什么是一鱼三吃,这菜单可是你亲手写上去的,要是太难做的话我直接给去掉就可以了。”
红玉听后笑着摇摇头道“就是费一些功夫而已,这道菜我还没有做给你尝呢?
郑大哥,要不然你就等在这里,一会尝一下?”
听到被要求留下,郑成脸上立马笑开了花,能和红玉多相处一会。
现在可是他每天的目标呢?
就是感觉这丫头好像有一些迟钝,自己每天在她的面前溜达几次。
看她的反应像是什么也没觉察到,这样他到底怎么办才好呢?
大小姐的意思,说等一等再说,可是自己真的不想等了。
每天夜里他都会想着红玉,疏解一下,才能够睡着,自己这种和尚的日子到底什么时候才能结束呢?
红玉动作非常快,拿了一条处理好的鱼,约莫有斤左右,把鱼肉片出来,用调料腌入味在一旁放好,鱼头直接做了剁椒鱼头。
鱼骨熬成汤,上面撒上葱花,奶白的鱼汤配上翠绿的颜色,让人看着非常的有食欲。
鱼肉早已经入味了,放入淀粉当中,放入油锅炸了一下,然后再放入锅里,做成溜鱼片,这一鱼三吃,就算是做好了。
郑成在一旁看着,感觉红玉做菜就像是,在做表演一样,让他看着赏心悦目。
“郑大哥,你还愣着干什么呀?
去把菜给客人送过去,我给你留了一些,你送过去,然后再回来品尝一下。”
“恩!”郑成立马把菜端了出去,然后飞快的速度回来,拿起筷子就开始品尝。
汤的味道非常的鲜美,因为鱼头只有一个,剁椒鱼头就留下一小部分放在盘子里,吃了一口,让他感觉真的非常的酸爽。
熘鱼片,吃起来非常的爽滑,直接一口一个,半盘子熘鱼片全部进了肚子了。
红玉就在一旁笑眯眯看着,她最喜欢就是看大家吃她的菜了。
“郑大哥,好吃吗?用不用我单独跟你做一份。”
郑听后立马摇头道“你这一天也太辛苦了,我哪好意思,让你再给我做菜吃啊!
你应该赶紧把,我弄来的两个学徒带好。
这样让可以让你轻松一些,少受一些罪!”
红玉点头,她觉得新来的两个徒弟也不错,都是十七八岁的姑娘,动作勤快,嘴也非常的甜,在家里也是干管家务事的,像炒个家常菜,完全可以让她们上手。
这样替她减少了不少的工作量,要不就这天气,炒一天菜,没有把人累死,也得把人热死。
郑成这个人也不知道主人从哪里找来的?
既有担当,又有能力,对人事相处方面也不错。
自己有什么麻烦,只要对他一说,他就立马能给解决掉,这让红玉有一点越来越依赖他的感觉。