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第四十六章
开业的这一天很快到来,一大早,木黎就已经在厨房严阵以待了,已经准备了好几天的食材早已经按照次序摆放好,用来炖菜的高汤已经尽皆在炉灶上煨着,浇汁的卤汤色泽澄净剔透,开胃的甜点已经在锅屉上蒸酿,就连用作主食的竹米都已经洗好淘净,就等着上锅蒸煮了。
后厨忙碌一片,几个学徒被指挥得团团转,而正在锅灶上忙碌的几个大厨却有条不紊,该调|教的早已经调|教好了,此时正依照木黎的吩咐拼着最先上桌的冷盘。
最先上桌的冷盘为一荤一素,荤菜是早已经准备好的鸡片,鸡肉的选材是一如既往的最嫩的小公鸡,肉质选择的是小公鸡胸脯的鸡脯肉,混着料汁加热焯过后用香油浸抹,再切成片状,加上刚刚切好的青翠欲滴的黄瓜片,正好摆成层叠的花盘,一盘十花,取自十全十美。
而素菜选择的则是楂味鲜菱,菱角是极新鲜的,此时刚刚剥开,还雪白雪白的,然而搭配的渣汁却是鲜红欲滴,此时菱角上一抹,顿时给雪白的菱角染上一层嫣红,极是鲜艳妍丽,让人光看着就忍不住胃口大开。
然而后厨虽然纷杂忙碌,但是与之相对的大厅却也不遑多让。
并不算大的大厅早已经坐满,店外还有许多翘首以待的人群,大红的亮彩将颜色原本有些素淡的餐厅装点得喜庆而热闹,就连耳边传来的音乐都带着点点欢乐的味道。
最里层的正是受邀前来的杜焱一家,杜爸爸和杜妈妈此时穿着正装,别有一番威严的味道,杜小胖也和两个大人穿了同一款式的小西服,然而杜爸爸穿起来显得正经而严肃的装束,在杜小胖的身上已经只剩下可爱了,圆圆的肚子将小西服的下摆微微撑起,再加上喉咙下可爱的蓝色小领结,将杜小胖衬托的如同一个小金童一般。
稍微外层的则是管家请来的客人,都是和慕家交好的人家,此时虽然褪去了平时一身的制服,然而只要稍微注意便能看出这桌人挺直的脊背上透露出的无形的气质,正是军营中令行禁止的军人,而从那淡淡的威严感看来,想必军衔也并不低。
而之后则是各方交汇鱼龙混杂了,人们围着圆桌坐着,虽然彼此素不相识,但是此时居然也能聊得热火朝天。
“喂,你是怎么知道这家小店的啊,也是从天网上听说转到实体店的吗?”
“天网?实体店?那是什么?”
“诶?你居然不知道天网17区的薄荷家的猫餐厅?这家餐厅就是那家店的实体店啊,据说老板将厨师从网上挖到现实里了,你不知道实体店怎么能摸到这家餐厅来?”
“薄荷家的猫?这家店不是叫百味斋吗?我是前两天闻到香味被吸引过来的,等了好几天才终于等到这家店开门,就是为了朵颐一番,那味道真是太香了!”
“真有这么好吃?”旁边一个人有些不信的问道,“我听说老板年纪不大啊。”
旁边一个年龄稍大点的中年人顿时拍着大腿道,“你别不信,真就这么好吃!我是不知道这家店的老板年纪大不大,但是这家店里的美食可是一等一的,要不然那么高的价我也不会过来,不过兄弟,你不知道情况怎么会过来?这家店的美食可不便宜。”
“啊?”这人挠挠脑袋,“不是我,是我家儿子非要我过来的,他是这家店的店员,今天新店开张我过来给儿子捧捧场。”
“你儿子是这家店的店员?”中年人顿时眼露羡慕之色,“真好,如果不是这家店的人早定了,我都想过来当店员了,天呐,就那美食的味道,别说当店员,就是当门童,只要包吃我都乐意!”
“就是就是,要知道就为了吃这一顿,我今天早上都没吃饭!”
“什么?今早没吃饭?”这也太拼了吧,旁边的人眼中充分诠释了这个意思。
“哈哈,今早没吃算什么?你知道吗?为了这一顿我昨天晚上都没吃!就为了空出肚子,我现在觉得自己能吞下一头牛!”中年人摸了摸自己的肚子,小肚腩上适时的传出一声咕噜,然而他的脸上却笑呵呵的。
“还有我!我也昨晚没吃!”
“我昨天一整天都没吃啦!”一个人一脸菜色的说道。
旁边的人吓了一跳,“兄弟你没事吧,你的胃还好吗?”
“还好……”那人的脸上闪现一抹狂热,“为了美食!别说一天!就是三天我也能忍!”
“……”
而就在众人肚子的咕噜声此起彼伏的时候,指针终于走向了十点,礼炮的声音喧哗而热烈,招牌上的红绸已经撤下,用奇怪的古体写的百味斋三个大字跃然其上,那字体不属于已知的任何一种,但是偏偏却带着说不出的古意盎然与自然无为的味道,仿佛那三个字就应该那样写,其他的任何一种写法都不对。
而就在众人瞧热闹的瞧热闹,沉迷于字体的欣赏字体的时候,一直紧紧关闭的厨房门,终于打开了。
一股清淡而悠远的味道瞬间盈满了鼻腔,那味道里带着淡淡的茶香,如同清明雨后,那茶树新吐嫩芽时茶园的味道一般,让人心旷神怡,然而当众人循着味道望去的时候,却只看到一个一人高的大罐子,从厨房中被推了出来。
一个眉眼精致清逸的少年正推着车子,而当车上的罐子被推到众人中间的时候,那少年一把撤下罐子上的盖子,一股远远比之前还要浓厚的多的茶香顿时席卷了整个客厅,而那悠远的茶香里,此时除了原本的清隽味道外,还多了另一种让人着迷的味道。
“这是……酒香?”
“不对,这不是茶香吗?怎么还带着酒的味道?”
“这究竟是什么?怎么味道这么清这么冽?”
“凡酒以色清味冽为圣,这酒色清不知如何,但是这味道却足够凛冽,一定是一等一的好酒!”
“不,我觉得这似乎是茶,光闻着这悠远的香气就能知道,一定是今年新雨落后的第一批嫩芽烹煮而成的!”
然而此时众人中间的少年,却只是淡淡的笑了笑,随后拿出车子下青色的小瓷杯,从罐子上开了个口,碧绿而清澈的液体顿时从小口中流入瓷杯中,那少年轻轻举杯,本以为是要一饮而尽,谁知他居然在众人的惊呼中将那液体洒在了地上。
“仅以此杯告天,庆贺我百味斋开张大吉,今天的菜品一律八折酬宾,下面,就让我们尝一下百味斋的第一道特色——茶酿!”