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这边困难组还在认真搬砖,简单组已经快乐地飞奔着抵达了食堂。
临到食堂门口的时候,他们的头脑才冷静下来。
步归晚迟疑地抬头左右转着找监控摄像头:“说不好我们的一切都在姜婉的掌握之中,她就等着我们到了食堂门口发现这是一场骗局之后,再给我发来一条消息:愚人节快乐。”
“可今天不是愚人节啊。”另一名嘉宾老实地说。
“只要姜婉想,”步归晚语气沉重,“每一天都可以是愚人节。”
众人:“……”你说得很有道理。
就在简单组的四名嘉宾在食堂门口陷入踟蹰时,戴着厨师帽的食堂工作人员已经出现在了门口吆喝:“来学做石锅泡泡鱼的是吧?姜婉打过招呼了,进来吧。”
步归晚:“哎?姜婉打过招呼了?”
“对啊,”大师傅习以为常地说,“想学石锅泡泡鱼做法的人多了去,但真正学到的人可没有几个。你们知道为什么其他学生都会跑着来食堂抢石锅泡泡鱼,姜婉却从来没那么狂热吗?”
步归晚:“姜婉比较矜持?”
“哈哈哈哈哈哈!”大师傅笑了起来,“当然是因为拉着越明时偷师完了。食堂里但凡姜婉喜欢吃的,都会带一份给越明时吃,那小子也不知道长的什么舌头,吃个一两次回家自己就能倒腾出来。别说,我都从他的复刻版那里学了好几个改善口味的小妙招呢,不愧是MasterChef!”
嘉宾们:“……”天才总是有多个特长,这是正常的,普通人完全不必要妄自菲薄。
“行了快进来吧,食堂刚刚收拾完早饭,马上就要开始准备午饭。”大师傅边说边往里走去,边说明道,“一会儿你们也要换上工作人员的衣服,食堂里是有严格的卫生、着装要求的。”
“好的好的。”
“当然当然。”
嘉宾们一个个用力点头,努力把已经到了嘴边的口水往喉咙里咽下去。
“你们平时做过饭吗?”大师傅又问,“明星平常自己不下厨吧?”
一名女嘉宾举手:“我会水煮花菜,水煮鸡胸肉,水煮蛋……”
大师傅直接别开视线:“下一位。”
“会那么一点点……但大多自己一个人的时候还是吃泡面。”
大师傅:“好,下一位。”
“大概是不会把糖和盐搞错的程度……这是不是也还可以了?”
大师傅一脸震惊:“啊?谁告诉你的?——下一位!”
“我也不会。”步归晚老老实实地说,“我经纪人和助理轮换着给我做饭,剩下的时候我要么去姜婉家里蹭饭要么叫外卖。”
别的嘉宾立刻好奇转头:“哇,那你吃过越明时做的饭?”
步归晚沉默了一下,实在无法昧着良心说假话,捏着鼻子认了:“我觉得比去过的很多米其林餐厅都好吃……不过他做菜不是普罗大众口味,是从头到脚照着姜婉口味定制的。”
嘉宾们的口水流得更凶了:“姜婉真有口福啊,我也想要一个做饭手艺高超的室友……朋友……青梅竹马……算了啥都行只要有!!”
头疼的大师傅带着几人走进三层的厨房,道:“换衣服吧。”
嘉宾们正要往白色的厨师服走去,被大师傅拽住了。
他指指另一张桌子:“那才是你们的衣服。”
几人定睛一看,那是宽松的……练功服?长得有点像清晨在公园里打太极的中老年人穿的那种。
嘉宾们倒也不觉得这是多大的事,上前领了和其他工作人员完全不一样的白色练功服,去更衣室里换上了。
等他们出来的时候,大师傅抱着手臂说:“首先,蹲马步。”
“啊?”
“啊什么啊,蹲!”大师傅冷着脸呵斥。
嘉宾们一脸懵逼地开始蹲马步。
大师傅在他们面前慢慢踱步,从左走到右:“石锅泡泡鱼,光是一个石锅有多重,你们知道吗?”
“三斤?”步归晚猜测。
“1.94千克。”大师傅说着,拿起了两个石锅转身,“别说学生们端着这一碗鱼走来走去有多累,食堂一天限量销售188份石锅泡泡鱼,加上内容物,是超过600千克的重量,这对厨师体力是巨大的消耗。”
说完,大师傅站到步归晚面前,道:“手臂伸直,手心向上,好,稳住。”
他把一个沉甸甸的石锅放到了步归晚的手心里,后者的手臂立刻一个体力不支的下坠,差点把石锅给摔了。
“摔坏得赔。”大师傅十分严肃地警告。
步归晚含泪应下,内心充满了后悔:我为什么要选简单路线?难道是忘记了“泉外人眼里的简单和其他人眼里的简单不一样”吗?
“这一个锅子,就是中午的一碗石锅泡泡鱼,摔了一个,就代表要少供应一份,就多一个同学的不甘,”大师傅给四人各派发了一个石锅,慢悠悠地说,“你们自己掂量一下摔了的后果。”
“好……”
“好,接下来就保持这样看我示范一遍石锅泡泡鱼是怎么做的。”大师傅挽起了袖子。
原本有点精神萎靡的步归晚顿时振奋起来:这可是全国、全球观众都好奇得不得了的石锅泡泡鱼!去姜婉家里时,好像还没吃到过呢。
“首先,当然是鱼片的处理。”大师傅说,“各地有各地的选择,我们食堂经过数次尝试,最后选用的是新鲜的黑鱼片。”
他说着,啪地把一条黑鱼甩到砧板上,举起刀一顿表演,鱼骨被完整剔除,鱼肉也被均匀地切成薄片码好在了一旁。
“然后是腌制,这一步也很重要。
“石锅要在烤箱里预先加热到350度以上。
“用锡制包裹住从早上开始熬好的调味鱼汤放进锅里,要小心别被烫到……算了,没做过饭的你们肯定会被烫到的,忘了吧。
“放入鱼片,然后……”大师傅行云流水的动作停了下来,“各位请听题,泉外的校徽是什么样的?”
嘉宾们:“……??”
“是,是三个线条小人!”
“回答错误。”大师傅挥了挥手里的刀,指挥徒弟,“去,作为惩罚,给他多加一个石锅。”
徒弟轻轻松松地提着好几个石锅上前,给答错的那个嘉宾憨厚地道了一声歉,才把石锅垒了上去。
嘉宾发出了不堪重负的呻-吟声。
“——放入鱼片之后,就是注入灵魂的一步。”大师傅伸出手,稳准狠地抽走了垫在石锅里的锡纸。
原本被锡纸隔绝开来的鱼汤和石锅一接触,就因为石锅表面的高温而翻滚起了令人食欲飙升的泡泡,香味比刚才又提升了一个等级。
刚刚入锅的鱼片肉眼可见地被高温加热熟了。
大师傅又飞快地往石锅里面加了各种配料:娃娃菜,笋片,香菇……最后塞上了一把葱花。
“有个同学每次都想往里面打个蛋……真是奇怪的癖好。”大师傅摇着头说,“好了,这样,一碗限量供应的石锅泡泡鱼就完成了。别看我刚刚演示的过程很短,但准备是从清晨就开始的,再加上烤箱也不够大,所以无法大量供应。”
他转身拿了一双筷子,顿了顿,问:“学会了没有?”
嘉宾们:“……?学会哪一步?”
“全部啊。”大师傅诧异,“我都教得这么详细了你们还有哪里不懂?”
步归晚:“……全、全部?”
大师傅倒抽一口冷气,问自己的徒弟:“我刚刚教得不够详细吗?”
徒弟转向嘉宾们,老实巴交地鞠躬道歉:“我师傅教人做饭一直以来就是这个风格,他不是故意的,请你们不要生气。”
嘉宾们:“……”所以你这个徒弟一路都是这么靠眼睛学过来的是吗?天才,你是天才啊!!我们在这个学校里起到了完完全全对“天才密度”的拉低作用啊!
大师傅不服气地哼了两声,坐下开始吃刚做好的那份石锅泡泡鱼:“我教得可好了,别说我徒弟,姜婉上次来也是一看就懂一做就会。”
步归晚:“……”正常人谁去和姜婉攀比除了认路以外的技能啊?!
——归根到底,我们来食堂不是为了学过石锅泡泡鱼的吗怎么变成在蹲马步了啊?!
——蹲马步和做饭到底有什么关系啊?!
“我快坚持不住了……”举着两个石锅的嘉宾发出了艰难的声音,“救命……”
大师傅的徒弟赶紧跑过去,赶在嘉宾真的坚持不住之前把石锅拿了下来。
嘉宾松了口气,揉着手臂道谢:“谢谢你。”
“?不用谢,我是在救石锅,它好贵的。”徒弟憨厚地说。
嘉宾气笑了,指着自己的鼻子道:“我更贵!!”
“什么更贵?”门外传来了有人搭话的声音。
影帝探头往里面看了一眼,乐了:“你们在干嘛?接受惩罚吗?你们不是简单路线吗?”
简单队队员:“……”
步归晚幽幽回击:“为什么连女生都扛着箱子,可你却两手空空啊?”
影帝:“……可能因为,这个学校里所有人都是深藏不露的武林高手。”
步归晚看向自己手里那个重达1.95千克的石锅,想起网传视频里的泉外人甚至都能端着底下的托盘你追我赶,不由得打从心底里赞同对方的话。
——不是练过的人,在这个学校里恐怕很难生存下去。
看着屏幕的导演沉思了片刻,问姜婉:“听说你体育成绩好得离谱?来掰个手腕?”
副导演难以置信:“你还有哪怕一丁点作为成年人的尊严吗?”
姜婉咬着棒棒糖,无所谓地说:“可以是可以,赌注呢?”
副导演惊恐地看了她一眼:来了,来了。
导演乐了:“说的也对,赌什么呢?听汪校长说你当过一日校长,我就让你当一日导演好了,怎么样?”
姜婉也笑了:“好呀。”
副导演止言又欲,欲言又止,最后缓缓后退一步:与我无关,与我无关。