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犹豫再三,狗儿还是把手里的窝窝头塞进了嘴里。
看着小家伙的小脸还是皱成一团,南枝满眼期待的问道:“好吃吗?”
“好,好吃。”狗儿砸吧了一下嘴,这个栗子面窝窝有一点甜甜的,但是看着那模样有些丑,才又说道:“阿娘,栗子面窝窝好吃,但是它好丑哦。”
“这孩子。”南枝笑着拍了一下他的小屁股,看着狗儿拿了一个窝窝头,嘻嘻笑着跑开脸上才露出了笑。
放了三个窝头在厨房,才端着盘子去了刘大娘家。
“大娘,大娘,在家吗?”南枝刚拍了两下,就看见面前的大门支呀一声被人打开了。
开门的是万氏,看见南枝端着东西赶忙让开了身子:“南枝妹子你快进来。”
“诶。”
南枝朝着万氏笑了笑端着窝窝头就进了院门。
院子里堆着不少的木材泥砖,沈家人都在搭的棚子里坐着吃饭。
刘大娘看见南枝来了赶忙照顾着:“丫头快过来,吃了午饭没?快来坐着,这日头大着呢。”
“我吃过了。”南枝看着一大家子人多少也有些不大好意思,只把手里的盘子往前递了递:“这是我自己琢磨出来的栗子面窝窝,想着给你们拿些过来尝尝。”
一盘子窝窝长的都形状各异,虽然丑了些,闻起来倒还算是有一丝丝的甜味。
刘大娘接过了南枝手里的盘子才问道:“栗子面窝窝?栗子面是个啥面?”
“就是板栗面,我琢磨着面粉不就是麦子磨的么,每次吃些板栗还得剥半天的壳,要是板栗能磨成了面又方便放,吃起来又更方便。”
听了南枝的话刘大娘和着家里的人都对视了一眼,自家地窖里可还有三百多斤的板栗呢,这要是能都给磨成了面……
“丫头,你自己把板栗给磨成面了?”刘大娘的眼睛瞪得老大,村口坝子上是有石磨的,但是那磨子可是得靠着一头驴子才能拉得动的,这林丫头瘦成这样,怎么能推的动?
南枝有些不明所以,只点点头。
“丫头,你怎么推的动那个石磨子的?”沈大柱也觉得怪了,要说那大石磨子再早个二十年他还能给推动了,现在让他去他都得怕散了骨头架子。
南枝眨眨眼,才明白他们说的什么,“我家里有个小磨子,没去村口。”
“丫头,你这一斤的板栗大概能出多少粉?”
沈大柱最关心的莫过于出粉量,如果出的多,干脆直接把家里的板栗都给磨成粉算了,但要是出粉少的话,还是直接吃板栗更容易饱腹。
一斤麦子能出六两多到七两的粉。
南枝有些迟疑,才说道:“我第一次试,一斤的话能出四两的样子。”
听见说一斤板栗只能出四两的粉,沈家人都有些失望,毕竟这出粉量太低了。
“丫头,大娘多嘴问一句,你是怎么磨的?”
南枝想了想,才说道:“我是先煮熟了再磨成的糊糊,然后把板栗糊糊晾干了再磨的。”
听了南枝的方法,刘大娘一愣,才笑着说道:“傻孩子,把板栗煮熟了磨成粉哪里好放?要磨粉的话把栗子去了壳晾干直接磨就成。”
“是吗?”南枝愣了会儿,对呀,麦子磨粉她知道是生的磨,怎么板栗自己还给煮了?
接了空盘子南枝才回了家。
家里可是还有几斤栗子面呢,看来这几天自己跟狗儿只能吃这个了。
刘大娘心里却是有了想法。
林丫头是因为不会磨,所以出粉量不大,自己家里还有三百多斤板栗呢,她也能拿个十斤出来试试。
心里定了主意,下午沈家三兄弟和沈大柱修缮屋子的时候她就在一旁剥板栗。
沈大柱看了自家妻子埋头苦剥的样子问了一句:“你这是干啥,难不成晚上家里吃煮栗子?”
“我要试试能不能磨栗子面。”刘大娘头也不抬,只专心致志的剥板栗壳。
“那个出粉量太低了,还不如直接吃栗子填肚子。”沈大柱一边指挥着儿子们上梁,一边说道。
“那栗子面窝窝你们也吃了,这不挺香的,要我说,比那黑面的好吃,还带着些甜味呢,我家小孙子多爱吃。”
刘大娘说着话,蹲在她边上玩泥巴的豆豆和妞妞都点点头,喊着“窝窝好吃,甜甜的!”
万氏看着自己的儿女笑着说道:“看你们的牙还要不要了?”
小刘氏家里的多多嘻嘻笑着指了指自己的牙:“大娘,多多的牙齿好。”
万氏和小刘氏一愣,都哈哈笑着:“是是,多多的牙齿好,多多可以多吃两个。”
狗儿去刘大娘家里玩了一个下午,到了吃晚饭的时候回家就看见了桌上的土豆汤和栗子面窝窝,一下子傻了眼。
“阿娘,狗儿今天不想吃这个。”
小家伙指着桌上的窝窝眼神控诉。
南枝轻声咳了咳,她晚上做饭的时候确实是忘了加黑面混着了,也不知道为什么,今天晚上的窝窝做出来颜色还更深了些。
也不怪狗儿觉得不好看,就是她看了都想给打上一层马赛克。
“只是不好看,但是味道好吃,对吧?”南枝说着话就拿了一个窝头咬了一口。
看着阿娘埋头吃饭,狗儿也伸手拿了一个窝头就着土豆汤吃起了饭,一张小脸上都是高兴,哪里有刚刚的嫌弃样子?
南枝用余光瞟着看见狗儿的动作心里一暖。
狗儿哪里是闹脾气不愿意吃这丑丑的栗子面窝窝,不过是小孩子的撒娇罢了。
吃完了晚饭,狗儿摸了摸圆滚滚的小肚子,靠在南枝身边问道:“阿娘,为什么你不打我屁股呀?”
南枝一愣,转过头一脸奇怪,这孩子怎么傻了?
别人家的孩子都想着怎么才能不挨打,怎么狗儿还盼着自己打他小屁股不成?
“你又没做错什么事,为什么阿娘要打你屁股?”
“我跟豆豆哥哥说栗子面窝窝不好看,豆豆哥哥说他以前说万婶婶做的饭难吃,万婶婶就打他屁股了。”狗儿看着南枝,掰着自己的手指头说道。
“因为狗儿没有说难吃呀,你只是说栗子面窝窝不好看。”
狗儿挠了挠小脑袋,难吃和不好看有什么区别吗?
看出狗儿的疑惑,南枝才笑着说道:“因为阿娘也知道栗子面窝窝不好看呀,狗儿说的是实话。”
狗儿似懂非懂的点点头。
“但是有时候不能直接把实话说出来。”
“为什么呀?”
南枝一本正经的说道:“因为别人会打你屁股。”
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(板栗磨成面这个我百度了一下,没有具体说法,但是有人说熟板栗磨成粉不好保存,如果有问题欢迎宝宝们指出哦)