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她忍不住睁开眼四处看了下,有一种不知道今夕是何年的感觉。
肚子咕咕叫起来,这才让她回过神去,穿着鞋子寻了出去,就看到沈美云悠闲的躺在竹藤椅上,旁边搁着一盘子葡萄,风吹树叶落,她一边吃着葡萄,一边看着夕阳,倒是清闲的不行。
高蓉有些羡慕,走过去拍了下她肩头,“我还以为是你在做饭呢。”
沈美云听到动静,顿时回头过去,吃了一颗葡萄,“你醒了啊。”
“是在做饭,是不是饿狠了?”
高蓉肚子咕咕叫起来,“是饿了。”她昨夜里三点多吃了一碗面,一直到现在快六点,这都十多个小时了,自然饿的不行。
“那你等着。”
沈美云从躺椅上起来,她跑到厨房去看了看,瞧着猪肚鸡被烧开了,便用着碗给她先盛了一碗猪肚鸡汤,瞧着驴打滚刚出锅,又拿了三块驴打滚装到了盘子里面,一起端了出来。
递给了高蓉,此刻,高蓉也洗漱完了。
沈美云,“俏菜还没做好,先凑合着垫巴下肚子,等一会都好了,在去吃大餐。”
高蓉也不客气,先喝了两口猪肚鸡汤,她忍不住竖起大拇指,“好鲜,做饭的师傅怕是有点门道。”
沈美云嗯了一声,“正儿八经大厨子带出来的。”
“尝尝这个驴打滚,刚出锅最好吃了。”
刚出锅的驴打滚圆圆的一个,胖胖软软,外层沾着黄色豆面,一入口黄豆面入口即化,咬着下去软糯香甜,粘牙可口。
饶是,高蓉都忍不住眼睛亮了下,“这个很不错。”
她一口气吃了三个,就是有些噎嗓子,又喝了一口猪肚汤,只觉猪肚鸡汤极为鲜香。
高蓉忍不住舒服的喟叹一口气,“难怪人家说人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌。”
沈美云笑她,“你这可不止一顿了。”
说这话,陈秋荷就回来了,和她一起回来的还有陈荷塘,两人是一个单位的,陈秋荷是老师,陈荷塘在保卫科上班。
两人一进屋,就闻到了香味。
“怎么这般香?”
陈秋荷问,“美云,你做什么好吃的了?”离的老远,都闻到那霸道的香味往鼻子里面串。
沈美云笑眯眯道,“找了鲁家班的人上门做菜。”
陈秋荷下意识地想说这多贵,但是想到还有外人高蓉在,到底是把这句话给咽下去了。
“那我可要进去看看,这是做什么好吃的了。”
等她进去的时候,小黄豆已经做的差不多了,京酱肉丝摆盘好了,卤煮火烧也齐活了,锅烧白肉已经在砂锅里面就差揭盖子了。
豌豆黄和驴打滚全部都盛在搪瓷盘里面。
至于大锅里面的炖着的猪肚鸡,也好了。
小黄豆见陈秋荷进来,他笑了笑,“婶子,这些饭菜都好了,吃的时候拿个刀,把猪肚鸡划开就成了。”
他取下了围裙,挂在了门后面,“我这个任务算是完成了。”
他提出告辞。
沈美云听到动静进来,把提前准备好的一包大前门塞到他兜里面,“辛苦黄豆师傅了。”
黄豆没想到自己多得了一块钱的赏钱,还有单独的一包大前门,当即喜眯了眼睛,“谢谢姐。”
等他离开后。
沈美云就招呼高蓉落座,高蓉也知道沈家人还没回来齐,便摇头,“等叔叔回来吧,我刚垫了一会,也没那么饿了。”
沈美云看了下时间,“差不多了,我爸马上就到家了。”今天家里做好的,沈美云请了鲁家班来,她特意打电话到了沈怀山的单位去,让他今天早点下班。
只是,大夫这个职业是没办法的事情。
原以为还能等到,没想到等来的却是沈怀山的电话,“你们不等我了,晚上有个急诊的手术,我回不去了。”
这——
沈美云和陈秋荷都觉得惋惜,毕竟,今晚上的菜实在是太好了,沈美云想了想,“等我吃完,给爸送一份去。”
这话一说,陈秋荷眼睛亮了下,“我去吧,你给绵绵和向璞送。”
沈美云摇头,“这俩孩子不用,我提前交代了,他们会回来吃。”
这不话落,绵绵和就温向璞到家了,两人显然是一下课就跑回来的,满头大汗。
“妈妈。”
沈美云接着绵绵,拿着手帕给她擦汗,“这么急做什么?”
绵绵吐舌头,“回来吃好的,好饿啊。”
高蓉看到沈美云旁边这大姑娘,她顿时震惊的张大嘴巴,见到绵绵去洗手的时候,她才去戳沈美云的胳膊,“这真是你闺女啊?”
不像啊。
看着沈美云自己就跟小姑娘差不多,她闺女怎么这般大了?
瞧着有十四五岁了吧?
沈美云笑了笑,“如假包换。”
高蓉围着她转了一圈,“你多大结婚生的她?”
这话问的就是有点隐私了。
沈美云,“很年轻很年轻的时候。”
高蓉听完,语气艳羡,“我当年要是你有这般果断,说不得我孩子也这般大了。”
不会落得孤家寡人了。
有些人错过就是错过了。
沈美云没想到高蓉也是个有故事的人,但是现在肯定不适合提过去了,她推着她进去,“走吧,我们开饭了,让你尝尝老北京菜。”
高蓉还真没吃过。
她一直都是待在南方的,这次也是沈美云要送货,她想着没来过北京,便亲自送货一起来了。
屋内桌子上。
一砂锅的猪肚鸡汤放在最中间,煮成了奶白色,一整个猪肚包着鸡,窝在中间,光看着就有食欲。
“把这个猪肚鸡撕开吧。”
沈美云手劲不够大,所以让陈荷塘来弄,陈荷塘拿着一个菜刀,照着猪肚子一划,塞进去的鸡肉顿时掉落出来。
鸡肉被吸收了猪肚的鲜香,被炖成了浅黄色,鸡皮流油,鸡肉鲜嫩,那一瞬间,整个屋子内都是鲜香味。
绵绵刚好和温向璞一起洗完手过来,她顿时道,“好香。”
沈美云嗯了一声,“猪肚鸡,你和向璞先喝一碗汤养养胃。”
当然,也没忘记了高蓉,陈秋荷以及陈荷塘。
一人一碗猪肚鸡汤下肚,整个人都热乎了起来。一桌子的好吃的,大家都不知道吃什么好了。
沈美云招呼高蓉,介绍道,“这个猪肚鸡你认识,我就不说了,这个是京酱肉丝,包着面皮子卷着北京烤鸭吃,这个是卤煮火烧,后面两个是豌豆黄和驴打滚,都是北京出了名的俏菜。”
高蓉一一尝过。
她忍不住竖起大拇指,“味道真不错。”
大人们忙着说话,绵绵和温向璞两人还要去学校,埋头苦吃,绵绵吃了个鸡大腿,又喝了一碗猪肚鸡汤,卷了两个京酱肉丝,当然卤煮火烧,驴打滚豌豆黄,一样来了一些。
吃的她撑的扶着椅子。
“妈妈,姥姥,舅爷爷,高阿姨,我吃完了,先去学校上晚自习了。”
她一招呼,旁边的温向璞也跟着站了起来,沈美云嗔怪的看了一眼绵绵,她怕温向璞没吃饱,又给他装了一个卤煮火烧让他带上吃。
温向璞想着夜里做实验到了十二点后,确实容易饿,便没拒绝,接下了这个卤煮火烧。
目送着俩孩子离开后,大人们继续吃饭。
这一顿饭下来,各个都吃的肚皮溜圆。
“这鲁加班做饭果然是名不虚传。”
陈秋荷忍不住感叹了一句。陈荷塘不住的点头,他感觉自己来北京,真是长了不少见识,这些菜他以前听都没听过,更别说吃了。
高蓉有些不解,“鲁加班?”
沈美云吃了一口驴打滚,真是不错,她满足的眯着眼睛,这才说道,“就是咱们这里一个专门上门做饭的班子,以前人家在宫内当御厨,后来清朝灭亡后,他们便在民间走街串巷,上门做饭,也算是养家糊口。”
提到这里,她忍不住感叹一句,“要不是清朝灭亡了,哪里轮得到我们来吃这些宫里面贵人吃的食物。”
高蓉煞有其事地点头,“还真是。”
“我都没听过呢。”
她以前哪里知道这些呢,他们潮州属于偏远地区,若是在往前推一百年那是流放的地方,更不会知道这些东西了。
高蓉这一顿吃的极为满足。
临到了,陈秋荷负责收拾,沈美云则是负责打包,用着搪瓷缸装了一缸子的猪肚鸡糖,当然还不忘装一些鸡肉和猪肚进去。
外加一整个卤煮火烧,加了猪肝卤肉肥肠的卤煮火烧,看起来就有失语。
当然,砂锅烧白肉不能忘掉,这是沈怀山的最爱,京酱肉丝还剩一个,用着面饼卷起来,不过北京烤鸭倒是还有几块,全部加进去。
豌豆黄和驴打滚一样两个,都单独用着袋子装起来,免得和那些菜串味了。
陈秋荷见她打包了三层饭盒,她便忍不住道,“还说我去吧,你和高蓉在家休息。”
沈美云摇头,“我出去消消食,刚好带着高蓉在这北京城转一转。”
这会六七点钟到了傍晚的时候,天色刚擦黑,外面正是热闹的时候,傍晚的北京是不容错过的。
高蓉也说,“是啊,陈阿姨,我刚好也没来过北京,四处看下也成。”
货物安全平安的送到了,心里反而没那么大的负担了,难得可以出去放松下。
见她们两人都坚持,陈秋荷便也不在强求。
沈美云提着三层的圆桶饭盒,领着高蓉一起出去到了学校门口,坐了这去他爸单位的电车。
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